台江区统一战线开展非遗品鉴活动

　　1月12日，台江区委统战部、区侨联邀请新的社会阶层人士、侨胞代表来到侯德榜故居，开展百年洪家茶品鉴活动。

　　百年洪家茶红茶制作技艺非遗代表性传承人、百年洪家茶第四代传人、高级评茶师洪植锦为大家现场烘制桂花红茶。

　　百年洪家茶茶道讲师、国家高级茶艺师艳子详细讲解武夷岩茶的冲泡技巧和品鉴要点，带领大家先后品饮水仙、肉桂。

　　伴着潺潺的雨声和氤氲的茶香，大家交流心得、联络感情、洽谈往来，现场掌声、笑声相互交织，气氛温馨而热烈。

　　活动尾声，大家用百年洪家茶民国时期流传下来的茶纸，亲手制作古法桂花红茶手札，并领取“福”文化书签、“福”杯纪念。（来源：台江区委统战部）