欧阳简易：眼光独到优秀创业人

　　欧阳简易，一位婉约型的阳光美女，当她一心迷恋服装设计艺术时，却把第一次的创业选择了餐饮文化业；当满街都是韩式影视和服装时，她却慧眼独识精细的韩国菜，在福州城北的米罗街开起了一家具有浓郁鲜族文化色彩的《韩味缘》餐馆。每当问起到过这里的人，大家都说环境优雅、服务到位、具有文化特色，在大饱口福的同时，流连忘返，仿佛来到异国他乡，一波又一波的顾客，总是放心地把自己的胃安家到了《韩味馆》，就这样经营做到了可持续性发展，欧阳的心里开出了美丽之花。按理说该心满意足了，可精力充沛、聪明热情的欧阳却把第二家文化餐馆定位为中国农家菜，提出了餐馆加农户的经营模式，不经意间，福州中心的古田路开张了一家专做山里土菜的“农家会所”。步入会所不但可以品到福建上等的岩茶，而且被传统的中国古典文化情结所熏陶，让人仿佛把“天然”吃到了心里。

　　（来源：福州新闻网）